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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本の外食産業　2005年版　　　

著者 月刊食堂編集部／編
出版者 柴田書店
出版年月 2005.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫R673.9/ﾆ/113509944一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の外食産業　2005年版　　　
サブタイトル 全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
巻次 2005年版
著者名 月刊食堂編集部／編
著者 ヨミ ゲッカン ショクドウ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.6
ページ数、枚数 388p
大きさ 28cm
価格 ￥６０００
言語区分 日本語
ISBN 4-388-15305-2
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 飲食店-名簿
内容紹介 現在の外食産業を担う企業295社について、基本データから展開ブランドの状況、最新戦略の狙いまでを紹介。外食市場の勢力図、大手チェーン出店データや、外食トレンドを理解する最新トピックスを収載した2005年版。



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