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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

野草を食べる　　　　

著者 川原 勝征／著
出版者 南方新社
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般R657.86/ｶ/170571050一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野草を食べる　　　　
サブタイトル 山菜ガイド
著者名 川原 勝征／著
著者 ヨミ カワハラ カツユキ
出版者 南方新社
出版年月 2005.4
ページ数、枚数 157p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-86124-048-4
分類10版 657.86
分類9版 657.86
件名 山菜-図鑑、野草-図鑑、果実-図鑑、料理-野菜
内容紹介 著者自身が食べたことのある野草を中心に、昔ながらの食べ方を解説。新芽、若葉、根、花、木の実、採り方、食べ方、分布などを詳しく紹介。植物自体の解説にも力を入れ、植物図鑑としても役立つ。



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