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書誌情報サマリ

タイトル

絶対成功する飲食店開店・経営の教科書　　新世代のためのビジネス基本書　　

著者 宇井 義行／著
出版者 インデックス・コミュニケーションズ
出版年月 2005.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津書庫673.9/ｳ/162503661一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 絶対成功する飲食店開店・経営の教科書　　新世代のためのビジネス基本書　　
サブタイトル いつの時代も変わらぬ常識をコンパクトに。流行に流されず堅実に飲食店経営を目指す人に知ってもらいたい基本鉄則。
著者名 宇井 義行／著
著者 ヨミ ウイ ヨシユキ
シリーズ名 新世代のためのビジネス基本書
出版者 インデックス・コミュニケーションズ
出版年月 2005.2
ページ数、枚数 206p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7573-0286-X
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 飲食店
内容紹介 いつの時代も変わらぬ飲食店経営の常識をコンパクトにまとめた本。飲食店経営の大事なポイントとして、収益性の向上というテーマに焦点を当てて解説する。流行に左右されず堅実な経営を目指す人に最適。



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