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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

池波正太郎のそうざい料理帖　巻2　深夜倶楽部　　

著者 池波 正太郎／著
出版者 平凡社
出版年月 2004.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.04//131057324一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 池波正太郎のそうざい料理帖　巻2　深夜倶楽部　　
巻次 巻2
著者名 池波 正太郎／著 、 矢吹 申彦／料理相伴 、 平凡社／編
著者 ヨミ イケナミ ショウタロウ、ヤブキ ノブヒコ、ヘイボンシャ
シリーズ名 深夜倶楽部
出版者 平凡社
出版年月 2004.12
ページ数、枚数 203p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-582-83245-8
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
内容紹介 食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。巻2では「昭和の味のする献立」を採りあげる。



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