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書誌情報サマリ

タイトル

誰も教えてくれない<スパゲティ屋>の始め方・儲け方　　　　

著者 大久保 一彦／著
出版者 ぱる出版
出版年月 2004.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫673.9/ｵ/112688110一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 誰も教えてくれない<スパゲティ屋>の始め方・儲け方　　　　
サブタイトル 素人でも成功できる!初めての飲食店開業に最適!
著者名 大久保 一彦／著
著者 ヨミ オオクボ カズヒコ
出版者 ぱる出版
出版年月 2004.6
ページ数、枚数 222p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-8272-0103-X
分類10版 673.973
分類9版 673.973
注記 奥付の書名:<スパゲティ屋>の始め方・儲け方
件名 飲食店、パスタ
内容紹介 調理も簡単で、客層をしっかりつかめば失敗しないのがスパゲティ屋商売。グルメをうならす味や、大きなフランチャイズの後ろ盾がなくても成功できる店づくりを伝授します。素人でも大丈夫な安心開業マニュアル。



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