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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おもろいで!関西農業　　　　

著者 高橋 信正／編
出版者 昭和堂
出版年月 2004.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫612.16/ｵ/112679951一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おもろいで!関西農業　　　　
サブタイトル その源泉を探る
著者名 高橋 信正／編 、 奥村 英一／編
著者 ヨミ タカハシ ノブマサ、オクムラ ヒデカズ
出版者 昭和堂
出版年月 2004.5
ページ数、枚数 261p
大きさ 19cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-8122-0347-3
分類10版 612.16
分類9版 612.16
件名 近畿地方-農業
内容紹介 モードフィッター京野菜、水なす、但馬牛…、いろいろあるから味がでる。関西農業の特徴を持った農業活動(農業経営、組織運営、流通方法、地域づくり、都市との交流など)を対象にした事例を紹介。近畿農業経営研究会の研究成果をまとめる。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 京の伝統野菜は、なぜ三〇〇年も栽培が続いているのか 小宅 要／著 小倉 訓／著
2 なにわの伝統野菜「水なす」はこうして全国展開を成し遂げた! 内藤 重之／著
3 関西が育てた名牛 宮本 誠／著
4 関西農業の多様性と持続的発展 藤本 高志／著
5 農業が変わる、集落が変わる 藤井 吉隆／著
6 耕作放棄地を放っておけなかった農業法人と農協 高橋 信正／著 霧島 朝子／著
7 地域まるごと農業法人化の取り組み 沼田 行博／著
8 夫婦二人三脚による果樹経営の多角化と法人化 内藤 重之／著 辻 和良／著
9 お得意さんは地元消費者 小野 雅之／著
10 産地ブランドを活用したマーケティングの展開 伊庭 治彦／著
11 千年の歴史を持つ「丹波黒大豆」の販売と秘伝の技 池内 重樹／著 天野 久／著
12 淡路たまねぎと三毛作体系を支える生産技術 加藤 雅宣／著 松本 功／著
13 観光ぶどう園と関連活動で地域の活性化を図る 辻 和良／著 光定 伸晃／著
14 ふるさとの存続をかけた選択 黒瀬 真／著
15 滞在型市民農園を利用した過疎山村の活性化 新田 美幸／著
16 有機農産物流通とネットワーク 左海 達也／著
17 むらとまちの新しい関係 中塚 雅也／著
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