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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

医食農同源の論理　　　　

著者 波多野 毅／著
出版者 南方新社
出版年月 2004.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫498.5/ﾊ/112670814一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 医食農同源の論理　　　　
サブタイトル ひとつらなりのいのち
著者名 波多野 毅／著
著者 ヨミ ハタノ タケシ
出版者 南方新社
出版年月 2004.3
ページ数、枚数 219p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-86124-011-5
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 食生活、食餌療法、農業
内容紹介 食は命を育むという中国の医食同源の思想に加え健全な食のための農も重視し、医食農同源を提言。医食農それぞれの実践者16人のインタビューから命の力を甦らせる道を探る。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 農業がいのちをつくる 竹熊 宜孝／談
2 理想は江戸時代の和食 堂園 晴彦／談
3 健康づくりは毎朝の味噌汁から 古川 実人／談
4 始まっている体の中の「沈黙の春」 矢山 利彦／談
5 身体と地球を元気にする「未来食」 大谷 ゆみこ／談
6 伝統的日本食の素晴らしさ パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス／談
7 ストレスをためない、人に与えない 北谷 勝秀／談
8 助けられ上手になろう デジャーデン由香理／談
9 古代米は卑弥呼も食べていた 武富 勝彦／談
10 身土不二、そして土産土法、地産地消へ 片野 学／談
11 「農都不二」消費者が有機農業を育てる 金 成勲／談
12 作物の種子を農民の手で守ろう ジュード・ファントン／談
13 感謝の心で食べて癌を克服 寺山 心一翁／談
14 心の耳を研ぎ澄まそう 神渡 良平／談
15 文化は絶望を希望に変える 三岳 公子／談
16 食と農、シュタイナーのまなざし 竹本 浩子／談
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