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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

全日本「食の方言」地図　　　　

著者 野瀬 泰申／著
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般383.81//121830870一般図書　利用可  ○
2 中央書庫383.8//121831175一般図書　利用可  ○
3 藁科一般383.8//160375207一般図書　利用可  ○
4 清水中央清閉／書庫383.8/ﾉ/113364326一般図書　利用可  ○
5 蒲原書庫383.81/ﾉ/175785945一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 全日本「食の方言」地図　　　　
著者名 野瀬 泰申／著
著者 ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2003.12
ページ数、枚数 286p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-532-16451-6
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食生活、食品
内容紹介 地方の暮らしに息づく食文化を「食の方言」として調査し、47都道府県分布図を作成して解明。次々繰り出されるユニークな食の数々は驚きと笑いを誘います。「Nikkei net」の人気連載の単行本化。



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