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書誌情報サマリ

タイトル

たっぷり大豆・豆腐・納豆　　Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-　　

著者 竹内 富貴子／著
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部書庫596.3//140960104一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル たっぷり大豆・豆腐・納豆　　Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-　　
著者名 竹内 富貴子／著
著者 ヨミ タケウチ フキコ
シリーズ名 Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.8
ページ数、枚数 95p
大きさ 30cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7897-2099-3
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理、だいず(大豆)
内容紹介 ほっこりと茹であがった大豆を、そのままの姿で一皿。くだいて固めた豆腐で一皿。ねかせてできた納豆で一皿…。料理のバリエーションの楽しみを語るうえで、見逃すことのできない大豆と大豆食品を使ったレシピを紹介。



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