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書誌情報サマリ

タイトル

楽しい野生食　　実用手帖　　

著者 木佐森 千砂子／著
出版者 いしずえ
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津書庫657.86/ｷ/162345917一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 楽しい野生食　　実用手帖　　
サブタイトル 採った・作った・食べた、みんな元気
著者名 木佐森 千砂子／著
著者 ヨミ キサモリ チサコ
シリーズ名 実用手帖
出版者 いしずえ
出版年月 2003.3
ページ数、枚数 135p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-900747-70-X
分類10版 657.86
分類9版 657.86
件名 山菜、野草、料理-野菜
内容紹介 毎日目にしている野草が食べられて、薬効があって美味しいものだとしたら…。栄養価の高い旬の野草や昆虫を毎日の食事にとり入れてみませんか。野生食研究家の著者が20年間に体験し実験した実際を、効能も含めて紹介します。



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