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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

たべもの起源事典　　　　

著者 岡田 哲／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2003.1

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R383.8//122716388一般図書　利用可  ○
2 麻機一般R383.81/ﾀ/185032001一般図書　利用可  ○
3 西奈一般R383.8//170464920一般図書　利用可  ○
4 北部書庫R383.8/ﾀ/150779330一般図書　利用可  ○
5 長田一般R383.8//180547275一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般R383.8/ﾀ/113213221一般図書　利用可  ○
7 清水中央清児／児童383.8/ｵ/114039411児童図書持出禁止利用可  ×
8 興津一般R383.81/ﾀ/162407149一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル たべもの起源事典　　　　
著者名 岡田 哲／編
著者 ヨミ オカダ テツ
出版者 東京堂出版
出版年月 2003.1
ページ数、枚数 508p
大きさ 22cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-490-10616-5
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食物-歴史-辞典、食生活-歴史-辞典
内容紹介 日本人は、たべもの作りにどのようにチャレンジし続けたのか。その執念と情熱を、1400項目にわけて解説した食の文化史事典。誰もが知りたいルーツ情報が満載!



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