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書誌情報サマリ

タイトル

ブルーベリー百科Q&A　　　　

著者 日本ブルーベリー協会／編
出版者 創森社
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫625.64/ﾆ/160295726一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ブルーベリー百科Q&A　　　　
サブタイトル ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
著者名 日本ブルーベリー協会／編
著者 ヨミ ニホン ブルーベリー キョウカイ
出版者 創森社
出版年月 2002.6
ページ数、枚数 223p
大きさ 21cm
価格 ￥１９０５
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-135-9
分類10版 625.64
分類9版 625.64
件名 ブルーベリー
内容紹介 注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。



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