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書誌情報サマリ

タイトル

東京広尾アロマフレスカの厨房から　　光文社新書　006　　　

著者 原田 慎次／著
出版者 光文社
出版年月 2001.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.23//122686128一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東京広尾アロマフレスカの厨房から　　光文社新書　006　　　
著者名 原田 慎次／著 、 浅妻 千映子／著
著者 ヨミ ハラダ シンジ、アサズマ チエコ
シリーズ名 光文社新書
シリーズ巻次 006
出版者 光文社
出版年月 2001.10
ページ数、枚数 219p
大きさ 18cm
価格 ￥７００
言語区分 日本語
ISBN 4-334-03106-4
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 いま、もっとも予約のとりにくい店といわれるイタリアン。オープンわずか3年のこの店は、なぜ人の心をつかむのか。原田シェフのメニューを、読む、真似る、食べる。



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