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書誌情報サマリ

タイトル

にんにく丸ごとクッキング　　Cooking & homemade　　

著者 吉田 昌俊／著
出版者 創森社
出版年月 2001.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596/ﾖ/112891110一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル にんにく丸ごとクッキング　　Cooking & homemade　　
著者名 吉田 昌俊／著
著者 ヨミ ヨシダ マサトシ
シリーズ名 Cooking & homemade
シリーズ名2 遊び尽くし
出版者 創森社
出版年月 2001.8
ページ数、枚数 115p
大きさ 21cm
価格 ￥１３３３
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-106-5
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、にんにく
内容紹介 驚くべき効用があり、食材としても人気が高い「にんにく」。手軽に作れて素材のよさを引き出す、絶対おすすめのにんにく料理を紹介。にんにくの切り方・炒め方の基本、保存食バラエティー、便利グッズ&加工品なども収録。



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