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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

インド、カレーの旅　　　　

著者 ミラ・メータ／著
出版者 文化出版局
出版年月 2001.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.22/ﾒ/112861431一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル インド、カレーの旅　　　　
サブタイトル Curries from all over India
著者名 ミラ・メータ／著
著者 ヨミ ミラ メータ
出版者 文化出版局
出版年月 2001.6
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-20768-8
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(インド)、カレー
内容紹介 インドでは三食カレーを食べる。その種類の豊富さが、毎日カレーを食べていても飽きることのない食生活の鍵となっている。インドで食べられている東西南北のカレーを紹介するとともに、お菓子や市場などインドの食文化も紹介。



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