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書誌情報サマリ

タイトル

フードコーディネーターの仕事　　　　

著者 森沢 のり子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津書庫674.6/ﾓ/162239831一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フードコーディネーターの仕事　　　　
サブタイトル 食コマーシャル制作の現場から
著者名 森沢 のり子／著
著者 ヨミ モリサワ ノリコ
出版者 文化出版局
出版年月 2001.3
ページ数、枚数 184p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-579-30389-X
分類10版 674.6
分類9版 674.6
件名 広告、フードコーディネーター
内容紹介 錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには? あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴25年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。



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