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書誌情報サマリ

タイトル

たまごのうふふ。　　コロナ・ブックス　77　　　

著者 瀬尾 幸子／著
出版者 平凡社
出版年月 2000.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清閉／書庫596.3/ｾ/118098951一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル たまごのうふふ。　　コロナ・ブックス　77　　　
サブタイトル びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿
著者名 瀬尾 幸子／著
著者 ヨミ セオ ユキコ
シリーズ名 コロナ・ブックス
シリーズ巻次 77
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
ページ数、枚数 95p
大きさ 22cm
価格 ￥１１４３
言語区分 日本語
ISBN 4-582-63374-9
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理、卵
内容紹介 卵かけごはんや目玉焼きなどの基本36種、和洋中の毎日のおかず43種、おもてなしにも使える卵料理22種の作り方を、丁寧に紹介。卵の種類や構造、卵をめぐる素朴な疑問Q&Aなども収録。



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