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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食材魚貝大百科　3　　イカ・タコ類ほか+魚類　

出版者 平凡社
出版年月 2000.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R664.6/ｼ/124574289一般図書　利用可  ○
2 藁科一般R664.6//160265860一般図書　利用可  ○
3 南部参考R664.6//140475893一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般R664.6/ｼ/112423990一般図書　利用可  ○
5 興津一般R664.6/ｼ/162200552一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食材魚貝大百科　3　　イカ・タコ類ほか+魚類　
巻次 3
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
ページ数、枚数 181p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-582-54573-4
分類10版 664.6
分類9版 664.6
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
件名 軟体動物-図鑑
内容紹介 スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。



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