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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フラットブレッド　　　　

著者 小松 あき／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部生活596.63/ｺ/151774544一般図書　利用可  ○
2 南部生活596.63/ｺ/143709488一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般596.63/ｺ/115586491一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フラットブレッド　　　　
サブタイトル フライパンとトースターで焼ける平らなパン
著者名 小松 あき／著
著者 ヨミ コマツ アキ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数、枚数 83p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-579-21476-1
ISBN 4-579-21476-1
分類10版 596.63
分類9版 596.63
件名 パン
内容紹介 世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。4つの基本生地(無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地)から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。



目次


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