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書誌情報サマリ

タイトル

ごちそうさま!またつくってね!から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集　　　　

著者 佐井 かよ子／著
出版者 第一出版
出版年月 2025.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般376.14/ｻ/171969782一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ごちそうさま!またつくってね!から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集　　　　
サブタイトル 食物アレルギー対応
著者名 佐井 かよ子／著 、 伴 亜紀／著
著者 ヨミ サイ カヨコ、バン アキ
出版者 第一出版
出版年月 2025.1
ページ数、枚数 3,118p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8041-1496-5
ISBN 4-8041-1496-5
分類10版 376.14
分類9版 376.14
件名 保育、給食
内容紹介 長年子どもたちの食にかかわってきた著者たちが、保育現場で人気だった給食献立をもとに作成したレシピ集。食物アレルギー表示対象品目特定原材料の使用状況を記載し、栄養成分(6項目)を表でまとめる。



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