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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

森のきのこを食卓へ　　　　

著者 増野 和彦／著
出版者 築地書館
出版年月 2024.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般657.82/ﾏ/185829082一般図書　利用可  ○
2 南部一般657.82/ﾏ/143686003一般図書　利用可  ○
3 長田一般657.82/ﾏ/182190889一般図書　利用可  ○
4 興津一般657.82/ﾏ/163477787一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 森のきのこを食卓へ　　　　
サブタイトル 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
著者名 増野 和彦／著
著者 ヨミ マスノ カズヒコ
出版者 築地書館
出版年月 2024.11
ページ数、枚数 269p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8067-1672-3
ISBN 4-8067-1672-3
分類10版 657.82
分類9版 657.82
件名 きのこ
内容紹介 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる! 売る! 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。



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