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書誌情報サマリ

タイトル

キッシュとテリーヌ　　　　

著者 渡辺 麻紀／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2019.2

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書誌詳細

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書誌種別 電子書籍
タイトル キッシュとテリーヌ　　　　
著者名 渡辺 麻紀／著
著者 ヨミ ワタナベ マキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2019.2
版表示 電子書籍版
ページ数、枚数 129p
言語区分 日本語
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。



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