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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ふだん着フレンチ　　　　

著者 後藤 祐輔／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.23/ｺ/132538733一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ふだん着フレンチ　　　　
サブタイトル 一つ星フレンチ「アムール」が教える
著者名 後藤 祐輔／著
著者 ヨミ ゴトウ ユウスケ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-07-460055-7
ISBN 4-07-460055-7
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 ミシュランガイド一つ星フレンチレストラン「アムール」のシェフが、おうちで手軽に作れるフレンチを提案。前菜、メイン、パスタ・ライス、パティスリーの順に50品以上を紹介する。



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