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わたしの料理 坂田 阿希子／著
- 著者名
- 筑摩書房 東京 2024.3 21cm 207p 価格：￥２０００
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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鶏レバーとバターを加えてオーブンで仕上げるミートソース、蒸したじゃがいもをラードで揚げるフライドポテト…。美味しさとは面倒くさいものなのだ! 料理の大切な手間や調理法、その理由を徹底紹介する。レシピも掲載。
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書誌種別
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図書
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タイトル
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わたしの料理
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著者
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坂田 阿希子／著
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著者
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サカタ アキコ
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出版者
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筑摩書房
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出版年月
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2024.3
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ページ数、枚数
-
207p
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大きさ
-
21cm
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価格
-
￥２０００
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言語区分
-
JPN
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ISBN
-
978-4-480-87918-9
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ISBN
-
4-480-87918-9
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分類
-
596
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分類
-
596
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件名
-
料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 南部
- 請求記号
- 596/ｻ/
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 貸出中
- 配架場所
- 生活
- 資料番号
- 143641522
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
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