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書誌情報サマリ

タイトル

不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ　　momo book　　

著者 太田 さちか／[著]
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2020.4

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書誌詳細

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書誌種別 電子書籍
タイトル 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ　　momo book　　
サブタイトル おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ
著者名 太田 さちか／[著]
著者 ヨミ オオタ サチカ
シリーズ名 momo book
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2020.4
ページ数、枚数 112p
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-295-40423-1
ISBN 4-295-40423-1
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。



目次


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