検索結果書誌詳細

内容紹介

大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。

＋ 追加情報を見る

書誌種別

図書

タイトル

究極にうまいクラフトビールをつくる　　　　

サブタイトル

キリンビール「異端児」たちの挑戦

著者名

永井 隆／著

著者

ナガイ タカシ

出版者

新潮社

出版年月

2016.10

ページ数、枚数

189p

大きさ

20cm

価格

￥１３００

言語区分

日本語

ISBN13桁

978-4-10-350491-7

ISBN

4-10-350491-7

分類10版

588.54

分類9版

588.54

件名

ビール|麒麟麦酒