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和菓子の京都 岩波新書 新赤版 2066 川端 道喜／著
- 著者名
- 岩波書店 東京 2025.5 18cm 9,226p 価格：￥１１６０
- 出版者
- 分類:588.36
書誌詳細
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内容紹介
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室町時代から御所や茶人に餅や菓子を納めてきた御粽司・川端道喜。和菓子の源流、菓子作りの秘話や歳時記などを、35年前に15代道喜が綴った文章に、現在の代表が今日までの歩みを加えた増補版。
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書誌種別
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図書
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タイトル
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和菓子の京都 岩波新書 新赤版 2066
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著者名
-
川端 道喜／著
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著者
-
カワバタ ドウキ
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シリーズ名
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岩波新書 新赤版
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シリーズ巻次
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2066
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出版者
-
岩波書店
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出版年月
-
2025.5
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版表示
-
増補版
-
ページ数、枚数
-
9,226p
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大きさ
-
18cm
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価格
-
￥１１６０
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言語区分
-
日本語
-
ISBN13桁
-
978-4-00-432066-1
-
ISBN
-
4-00-432066-1
-
分類10版
-
588.36
-
分類9版
-
588.36
-
件名
-
和菓子
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 請求記号
- 588.36/ｶ/
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 貸出中
- 配架場所
- 一般
- 資料番号
- 125227621
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
2
- 所蔵館
- 南部
- 請求記号
- 588.36/ｶ/
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 利用可
- 配架場所
- 一般
- 資料番号
- 143726242
- 帯出区分
-
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 清水中央
- 請求記号
- B588.36/ｶ/
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 貸出中
- 配架場所
- 清１／文庫
- 資料番号
- 115595929
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
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