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榎本美沙のひと晩発酵調味料 気軽に作れて、からだが整う 榎本 美沙／著
- 著者名
- 主婦と生活社 東京 2024.4 26cm 87p 価格：￥１５４０
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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発酵調味料がたったひと晩で完成する! 塩麴、たまねぎ麴、発酵ケチャップ、しょうゆ麴、カレー麴など、炊飯器を使った11種の麴調味料の作り方と、それらを活用したからだが整う絶品76レシピを紹介します。
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書誌種別
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図書
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タイトル
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榎本美沙のひと晩発酵調味料
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サブタイトル
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気軽に作れて、からだが整う
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著者
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榎本 美沙／著
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著者
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エノモト ミサ
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出版者
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主婦と生活社
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出版年月
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2024.4
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ページ数、枚数
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87p
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大きさ
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26cm
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価格
-
￥１５４０
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言語区分
-
JPN
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ISBN
-
978-4-391-16163-2
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ISBN
-
4-391-16163-2
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分類
-
596
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分類
-
596
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件名
-
料理|発酵食品|調味料
資料情報
1
- 所蔵館
- 藁科
- 請求記号
- 596/ｴ/
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 貸出中
- 配架場所
- 一般
- 資料番号
- 161278868
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
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