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内容紹介

パウンドケーキ、チョコレート、クッキーとタルト、マフィン…。お店で売られているようなお菓子を、家庭でもおいしく作れるようになるための大事なポイントや細かな見極めを、たくさんの写真でわかりやすく伝える。

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書誌種別

図書

タイトル

手作りお菓子の教科書　　　　

サブタイトル

プロが教える本当のコツ

著者

中嶋 咲絵／著

著者

ナカジマ サキエ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2024.2

ページ数、枚数

159p

大きさ

26cm

価格

￥１７００

言語区分

JPN

ISBN

978-4-04-606581-0

ISBN

4-04-606581-0

分類

596.65

分類

596.65

件名

菓子