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内容紹介

世界中で食べられているマヨネーズ。いつから食べられていたの?どこの国で生まれたのかな?歴史(れきし)や種類などマヨネーズのひみつを、まんがでわかりやすく解説(かいせつ)します。マヨネーズを使った料理のレシピも紹介(しょうかい)。まめちしきものっています。

内容紹介

世界中で食べられているマヨネーズ。マヨネーズの歴史や種類、どうやって作られるかなどマヨネーズのひみつを、まんがでわかりやすく解説。マヨネーズを使ったレシピも紹介する。豆知識も掲載。

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書誌種別

図書

タイトル

マヨネーズのひみつ　　学研まんがでよくわかるシリーズ　215　　　

著者名

深草 あざみ／まんが

著者

フカクサ アザミ

シリーズ名

学研まんがでよくわかるシリーズ

シリーズ巻次

215

出版者

Gakken

出版年月

2025.3

ページ数、枚数

127p

大きさ

23cm

価格

頒価不明

言語区分

日本語

分類10版

588.6

分類9版

588.6

件名

マヨネーズ