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たまねぎ麴 料理の本棚 近藤 ヨーコ／著
- 著者名
- エムディエヌコーポレーション 東京 2023.10 21cm 127p 価格：￥１７００
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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もうコンソメはいらない! たまねぎ麴はじめ自家製発酵調味料の作り方と、炒めもの、ドレッシング、スープ、サラダ、定番料理など、たまねぎ麴を使った78の展開レシピを紹介。
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書誌種別
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図書
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タイトル
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たまねぎ麴 料理の本棚
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著者
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近藤 ヨーコ／著
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著者
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コンドウ ヨーコ
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シリーズ名
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料理の本棚
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出版者
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エムディエヌコーポレーション
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出版年月
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2023.10
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ページ数、枚数
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127p
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大きさ
-
21cm
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価格
-
￥１７００
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言語区分
-
JPN
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ISBN
-
978-4-295-20551-7
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ISBN
-
4-295-20551-7
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分類
-
596
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分類
-
596
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件名
-
料理|麴かび|たまねぎ
資料情報
1
- 所蔵館
- 南部
- 請求記号
- 596/ｺ/
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 予約中
- 配架場所
- 生活
- 資料番号
- 143642278
- 帯出区分
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- 貸出
- ×
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