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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

まるごといつもの食材　　学研もちあるき図鑑　　

著者 木村 義志／監修
出版者 学研教育出版
出版年月 2011.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童498.52/ﾏ/123519331児童図書　利用可  ○
2 美和一般498.52/ﾏ/188349022児童図書　利用可  ○
3 藁科児童498.52/ﾏ/160716829児童図書　利用可  ○
4 長田児童498.52/ﾏ/181372983児童図書　利用可  ○
5 清水中央清児／児童498.52/ﾏ/114385025児童図書　利用可  ○
6 興津貸文498.52/ﾏ/138503591児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まるごといつもの食材　　学研もちあるき図鑑　　
著者名 木村 義志／監修 、 松井 淳江／監修
著者 ヨミ キムラ ヨシユキ、マツイ スミエ
シリーズ名 学研もちあるき図鑑
出版者 学研教育出版
出版年月 2011.7
ページ数、枚数 296p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-05-203378-0
ISBN 4-05-203378-0
分類10版 498.52
分類9版 498.52
件名 食品-図鑑
内容紹介 野菜、くだもの、きのこ、肉、魚、穀物など、日本で買ったり食べたりできる約1500種の食材を、9つのジャンルにわけてイラストでしょうかいします。食材の特徴(とくちょう)や栄養、料理法、いちばん味のよい出盛りの季節、英名・漢字名などを掲載(けいさい)。食材のことがよくわかるコラム付き。
内容紹介 野菜、果物、肉、魚など、日本で手に入る食材をジャンル別・特徴別に約1500種掲載。旬や産地の基本情報のほか、漢字名や外国語名、品種ごとのちがいなど、食材をより身近に感じられることがらを紹介する。



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